Programok, rendezvények
A lakásétterem viszonylag új fogalom a magyar vendéglátásban. Kevesen tudják, hogy mit takar ez a kifejezés, mire használhatók a szolgáltatásai. Szeretnénk minden érdeklődőnek a segítségére lenni, elmondani, hogy mi mindenre van a mi konyhaklubunk.A Mezzo Kuzin KonyhaKlub két különböző méretű teremmel áll vendégei rendelkezésére. Van egy kisebb, meghitt hangulatot árasztó, 2-6 fő kényelmes elhelyezését biztosító klubszobánk. Ha ennél többen szeretnék igénybe venni szolgáltatásainkat, egy nagyobb helységben, 16 fős, variálható, hosszú asztalnál tudunk helyet biztosítani étkezéshez, a kulináris örömök élvezetéhez. A lakásétterem konyhájában max. 10 fő részére főzőkurzusokat tartunk. Az étkező rész és a konyha egybe nyitásával/használatával, nagyobb létszámú állófogadások is rendezhetők.
Egyéni igényeknek megfelelően állítjuk össze az adott ebédre/vacsorára a menüsort. Telefonon, személyesen vagy emailen segítünk a választásban, adunk tanácsot ez ételek italok kiválasztásában, egyeztetjük az időpontokat és megadjuk árajánlatunkat. Egyedülálló borkínálatunkkal lepjük meg vendégeinket.
Tartson nálunk céges összejövetelt , csapatépítő tréninget, kóstolót, mini konferenciát, termékbemutatót, ünnepi vacsorát, családi rendezvényt, legény/leány búcsút, könyvbemutatót. Amennyiben további ötlete, kérése van, keressen minket elérhetőségeinken.
Heiszler Olivér szabadlábon!
A chaudfroid.blogspot.com szerzője saját borvacsorát szervez. Karrierjét a Czifray mesterkurzus, majd a Hagyomány és Evolúció inspirálta. Dolgozott a Cyrano, a Costes, a Chateau Visz, az Aranyszarvas, az Onyx és a Mák Bisztró konyháin, most ú gy döntött külföldön néz új kihívások elé. Mielőtt elindulna, pár alkalommal saját kreációit viszi az asztalra.Először május 21-én (hétfőn) 19 órától a Mezzo Kuzin Konyhaklubban ötfogásos vacsorát ad, ami mellé a Junibor Egyesület borait párosítjuk.
A helyszín több szempontból is különleges: a magas konyhai minőséghez társul a lakberendezés kifinomultsága.
Mivel a Konyhaklub elsősorban tanfolyamokra van berendezve, a magas asztaloknál helyet foglaló vendégeink
premier plánban láthatják a vacsorakészítés lépéseit.
A menü*:
Gere Frici habzóbor 2012
Bagna Cauda
Szepsy Pisti Középhegy furmint 2009
Hideg spárgaleves rákkal és kagylóval
Hernyák Birtokbor 2009
Nyúl karalábéval, almával
Gál Titi Chardonnay 2007
Bárány gerinc és nyak kellel, hajdinával és sajttal
Kiss Gábor Merlot 2007
Epres tejdesszert
Demeter Endre Szamorodni 2008
Jelentkezés a chdfrd@gmail.com címen vagy a 06 (20) 281-2494 telefonszámon.
* A menü változásának jogát fenntartjuk.
Zártkörű rendezvény
Időpont: 2012. május 23., szerda
Zártkörű rendezvény
Zártkörű rendezvény
Zártkörű rendezvény
Időpont: 2012. június 07., csütörtök
Zártkörű rendezvény
Zártkörű rendezvény